Куриные грудки с белыми грибами рецепт - Рецепт: Курица с белыми грибами - все рецепты России
Красивое и вкусное блюдо китайской кухни. Определенное происхождение этого блюда неизвестно, но есть версия, что это блюдо из приморской кухни, а точнее — из восточной провинции КНР Чжэцзян кит. Для российских гурманов это жареное блюдо необычно присутствием в нем огурцов. Действительно, жареный огурец — весьма необычно для русской кухни.Куриное фрикасе с грибами, в сметанном соусе
Нежный молочный соус привнесет нотку разнообразия в ваше меню. При этом он легкий и не слишком калорийный — отличный вариант для нового полезного блюда из курицы. Это блюдо готовится легко и быстро.
Ингредиенты: - Куриное филе - г. В небольшом количестве растительного масла обжарить куриное филе до золотистого цвета с двух сторон. В большом сотейнике разогреть сливочное масло, добавить мелко нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок, нарезанные произвольно шампиньоны. Обжарить в течении 3 мин. Добавить муку, перемешать. Выложить в сотейник куриное филе, залить сливками, посолить и добавить специи по вкусу.
Пошаговый способ приготовления грибного супа с бурым рисом | 334 | Куриное фрикасе с грибами, в сметанном соусе Куриное фрикасе с грибами, в сметанном соусе - это классическое блюдо русской кухни, которое имеет долгую историю. |
Сливочный суп с рисом и грибами | 293 | Плавленые сыры. Твёрдые сыры. |
Способ приготовления | 295 | Курицу порезать на кусочки и обжаривать, помешивая, до золотистой корочки вместе с луком на растительном масле. Посолить, приправить молотым черным перцем, тимьяном и перемешать еще раз. |
Стоит особо отметить ее преимущества для диетического питания. Белое мясо грудки содержит рекордно низкое количество жиров и отличается высоким содержанием белка. Причем этот белок достаточно легко усваивается организмом. Их недостаток чреват проблемами с кроветворением, функционированием печени и нарушением других процессов в организме. Также белое мясо отличается содержанием большого количества минералов: калия, магния, марганца, селена, цинка, железа. Благодаря такому богатому составу куриный бульон часто становится основным компонентом рациона выздоравливающих.